Норвежский лосось, поставляемый в Казахстан, оказался опасным для здоровья

Норвежская государственная телекомпания NRK опубликовала расследование о компании North Tandem, которая, по данным журналистов, на протяжении нескольких лет экспортировала в Казахстан лосося, непригодного для употребления в пищу.

Фирма из Бергена продавала рыбу с глубокими ранами и признаками гнили, изменяя этикетки и скрывая настоящий источник происхождения продукции. Согласно документам, предоставленным NRK, с 2023 по 2025 годы North Tandem предложила более 760 тонн рыбы категории «ORD.» — внутреннего кода, обозначающего лосося с повреждениями.

Как рыба попадала в Казахстан

Главным покупателем North Tandem был казахстанский предприниматель Хагани Ашрафов, который подтвердил, что регулярно получал партии лосося с язвами и повреждённой кожей. По его словам, компания предлагала такой товар как «дешёвое сырьё для копчения».

Хотя в Казахстане импорт такой рыбы не запрещён, в Норвегии её продажа строго ограничена законом. Эксперты норвежского Маттильсинета (управления по безопасности пищевых продуктов) заявили, что показанные на фото экземпляры «не должны использоваться для питания людей».

Фальсификация документов и поддельные этикетки

Журналисты NRK выявили, что North Tandem подделывала экспортные документы и использовала лицензии других предприятий, включая известные бренды Mowi (ранее Marine Harvest), Nordlaks и Alsvåg Lakseslakteri. Эти компании заявили, что никогда не сотрудничали с North Tandem и считают использование их названий и логотипов «подделкой и нарушением закона».

В переписке, полученной журналистами, руководитель North Tandem признаёт, что поставляла «рыбу с язвами» под кодовым названием «лур» («хитрая») и меняла маркировку, чтобы скрыть нарушения.

Опасный лосось

По данным NRK, часть продукции могла включать самопогибшую рыбу — её использование в пищевой промышленности категорически запрещено. Маттильсинет подтвердил, что на фото, полученных от казахстанских партнёров, видно мясо с признаками разложения.

Руководство North Tandem отвергло все обвинения, назвав источники «недостоверными» и утверждая, что фото могли быть сфальсифицированы конкурентами.

Реакция отрасли

После публикации расследования представители норвежских рыбных компаний заявили, что рассматривают юридические меры против North Tandem. В NRK подчеркнули, что история показывает уязвимость экспортной системы, основанной на самоконтроле, — и риски для стран-импортёров, включая Казахстан.