Алматинская область, 20 июня. В регионе свершилось событие, способное изменить ландшафт национальной агроиндустрии: здесь заработал завод по глубокой переработке фруктов и овощей — беспрецедентный для Казахстана проект. Предприятие с годовой мощностью 70 тысяч тонн сырья не просто пополняет список промышленных объектов, а задаёт новый стандарт развития перерабатывающего сектора и открывает двери на международные рынки.
За инициативой стоят ТОО «Alpecon Group» и турецкая Göknur Gıda — союз, родившийся в русле государственной стратегии по отказу от сырьевой зависимости и наращиванию доли продукции с высокой добавленной стоимостью. Масштаб проекта впечатляет: инвестиции в 9,5 миллиарда тенге вложены в комплекс, раскинувшийся на 30 гектарах земли. Это не просто цеха и оборудование — это заявка на технологическое лидерство.
Старт дан с амбициозных позиций: уже на первом этапе завод нацелен на выпуск 13 тысяч тонн концентратов фруктово‑овощных соков, пюре и паст. Значительная часть этой продукции отправится за рубеж — в частности, в Турцию. Но команда проекта смотрит дальше текущих задач: второй этап превратит отходы в золото. Из яблочной кожуры и сердцевин здесь начнут производить пектин — ценный ингредиент, который сегодня выпускают лишь передовые экономики мира: Китай, Германия, США. Казахстан готовится влиться в этот элитный клуб.
Планы поражают размахом: до 1 тысячи тонн пектина и 3 тысяч тонн яблочного волокна ежегодно. Целевые рынки — Южная Корея и Япония, страны с высокими стандартами качества и развитым спросом на пищевые ингредиенты. Это не экспорт ради экспорта, а стратегический заход на высокомаржинальные сегменты мировой пищевой промышленности.
Сегодня завод дал работу более чем 100 специалистам, но это лишь начало: по мере расширения производства штат будет расти, формируя вокруг себя пул квалифицированных кадров. Однако амбиции инвесторов простираются далеко за пределы текущих мощностей.
Самат Балабеков, генеральный директор ТОО «Alpecon Group», очерчивает горизонт планов: к 2028 году здесь намерены создать первый в Казахстане агропромышленный кластер полного цикла. Представьте масштаб: от поля до прилавка, от семени до высокотехнологичного ингредиента. В эту экосистему войдут не только производственные линии, но и цифровые платформы, научные лаборатории, образовательные центры и сеть приёмных пунктов сельхозпродукции — от Жетісу до Туркестанской области.
Этот завод — не просто точка на карте. Он становится ядром новой экономической модели, где сельское хозяйство перестаёт быть сезонной отраслью и превращается в непрерывный инновационный процесс. Здесь не просто перерабатывают урожай — здесь формируют будущее казахстанского агропрома.
