В Шымкенте с начала года более двух сотен предпринимателей привлекли к административной ответственности за необоснованное повышение цен на продукты питания. Среди них — 15 продавцов мяса, чьи расценки значительно превышали рекомендованные.
Мониторинг цен осуществляют специальные комиссии, которые регулярно проверяют торговые точки по всему городу. По информации городского управления сельского хозяйства, в Шымкенте действуют около 60 социальных магазинов и проходят регулярные сельскохозяйственные ярмарки. Там говядина с костью реализуется по стабильной цене — около 3200–3300 тенге за килограмм, а поставки осуществляются напрямую с животноводческих хозяйств Туркестанской области.
Согласно заключённым договорам с крестьянскими хозяйствами, отпускная цена на мясо составляет от 2590 до 2620 тенге. Однако на рынках встречается и коммерческое мясо, стоимость которого доходит до 4000 тенге. Причины подорожания предприниматели объясняют сезонным спросом, ростом цен на корма и увеличением экспорта.
Говядина с костью входит в список из 19 социально значимых продуктов, цены на которые регулируются. При этом мякоть под ценовой контроль не подпадает. Несмотря на колебания стоимости, власти заявляют, что дефицита мяса в городе нет и ажиотаж не наблюдается.
На фоне общего внимания к мясной отрасли в стране продолжаются и инновационные разработки. Так, в Западно-Казахстанской области молодые учёные экспериментируют с производством колбасы из мяса сайгака. Сейчас они работают над улучшением рецептуры и внешнего вида продукта.
В Магнуме посмотрите заоблачные цены
Колбаса не нужно делать как мясо надо продавать
В макетах и даже в маленьких мясных магазинах (мкр.Север,16 и 17 мкр.) цены доходят почти до 5000 тенге.Это кому такое мясо по карману,пенсионерам или малоимущим?
Вранье ,закупочная цена сейчас 3500 и выше ,ничего не урегулировали .