В Казахстане разрабатывают систему, которая позволит потребителям оценивать санитарное состояние заведений общественного питания ещё до их посещения. Предполагается, что каждому объекту будет присваиваться определённый рейтинг на основе данных государственного санитарно-эпидемиологического контроля.
Новая система должна учитывать результаты проверок, лабораторных исследований, производственного контроля, а также информацию о выявленных нарушениях. Дополнительными факторами могут стать подтверждённые обращения посетителей, случаи пищевых отравлений и повторные нарушения санитарных требований.
Под действие рейтинга планируют включить широкий круг объектов. Речь идёт не только о ресторанах и кафе, но также о столовых, кофейнях, фуд-кортах, заведениях быстрого питания и других организациях общественного питания, зарегистрированных в соответствующей системе.
При формировании оценки также намерены учитывать наличие обязательных документов и медицинских книжек у сотрудников. Однако окончательная методика пока не утверждена: специалисты ещё определяют перечень критериев и их влияние на итоговый показатель.
В Комитете санитарно-эпидемиологического контроля отмечают, что проект находится на стадии разработки. Для его запуска необходимо модернизировать информационную систему «Санитарно-эпидемиологический надзор», связать цифровые паспорта объектов с государственными базами и завершить работу над алгоритмом расчёта рейтинга.
После внедрения показатель заведения планируют обновлять автоматически. Новые сведения о проверках, результатах исследований, жалобах или нарушениях будут влиять на итоговую оценку без необходимости ручной корректировки.
При этом низкий показатель не станет автоматическим основанием для постоянных проверок. Система должна прежде всего помогать санитарным службам определять объекты с повышенным уровнем риска и эффективнее распределять контрольные мероприятия.
Узнать рейтинг посетители смогут непосредственно через информационную систему санитарно-эпидемиологического надзора. Создание отдельного сайта или мобильного приложения пока не предусмотрено.
В перспективе аналогичный подход могут распространить на детские учреждения и другие объекты, находящиеся под санитарным контролем.
Комментарии
Пока нет комментариев — будьте первым.