Астана, 23 сентября. В Казахстане началась активная приемка зерна нового урожая. На лицензированные хлебоприемные предприятия уже поступило 3,1 млн тонн зерна, что вдвое больше прошлогоднего уровня на аналогичную дату. Загруженность мощностей пока составляет лишь 23%, однако вопрос хранения выходит на первый план, передает агентство KZ24news.
Из полученного объема мягкой пшеницы 60% отнесено к 3 классу, 28% — к четвертому, а 12% составляют пшеница 5 класса и неклассная. Качество зерна напрямую влияет не только на экспортные возможности, но и на внутреннюю продовольственную безопасность: именно третьеклассная пшеница используется в хлебопечении, обеспечивая стабильные цены для населения.
Общая емкость хранения зерна в стране достигла почти 31 млн тонн, из них 13 млн тонн — на лицензированных хлебоприемных предприятиях и 17,4 млн тонн — у сельхозпроизводителей. Для сохранности урожая Минсельхоз совместно с акиматами высвобождает элеваторные мощности.
Ожидаемый урожай в 2025 году — около 24 млн тонн зерновых. При этом фермеры уже подали заявки на 253 млрд ₸ на обновление техники, что отражает структурные изменения в агросекторе. Эти меры позволяют одновременно поддерживать внутреннюю продовольственную стабильность и наращивать экспортный потенциал.
Для Казахстана, где аграрный сектор остается стратегическим драйвером экономики, сохранность урожая — это не только технологический вопрос, но и ключевой фактор макроэкономической устойчивости. От качества хранения зерна зависит доступность хлеба для населения и валютные поступления от экспорта.
